Vous trouverez, dans ce Grand livre de la cuisine japonaise de Laure Kié les photos et les explications des principaux ingrédients, des infos sur la culture nippone et les habitudes culinaires, des pas à pas pour chaque recette et plein d’astuces!
Plus de 200 recettes traditionnelles ou modernes sont expliquées pas à pas en photographies. Avec des informations sur les ustensiles et les ingrédients de la cuisine japonaise.
* This book is in FRENCH only.
Editions Mango: ISBN 9782317010774
