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Book - la Cuisine japonaise illustrée

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La cuisine japonaise illustrée est une invitation à un véritable voyage à travers la culture culinaire de l’archipel.
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LA CUISINE JAPONAISE ILLUSTRÉE : UN LIVRE TOUT EN DESSINS!

La cuisine japonaise illustrée est une invitation à un véritable voyage à travers la culture culinaire de l’archipel. De la street food au kaiseki en passant par la vaisselle japonaise, la cérémonie du thé ou la production du saké, ce livre couvre un large panel de ce que peut offrir la cuisine nippone en terme de produits, de recettes, d’artisanat ou de rituels.

 

La richesse de la cuisine japonaise

Entièrement illustré, ce livre propose des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des techniques… une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises pour partager avec vous ce qui me plait tant dans cette cuisine japonaise classée au patrimoine culturel immatériel de l’humanité!

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