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Produits saisonniers limités

Produits saisonniers limités

L'une des choses que j'aime au Japon, ce sont ses saisons particulières. La prise en compte des saisons est une seconde nature au Japon et constitue un élément important de la culture japonaise. Sur les marchés et dans les magasins, on insiste beaucoup sur la reconnaissance et l'exposition des modes, des aliments et des produits saisonniers. Les produits spéciaux réservés aux saisons abondent et sont très attendus tout au long de l'année.

Rien n'est négligé ; on y trouve de tout : alcool, snacks, gâteaux, produits de beauté, boissons gazeuses, et même des repas de bento proposés dans les gares et les supermarchés, etc. Les aliments ou les boissons sont souvent imprégnés d'un ingrédient ou d'une saveur de saison. Il s'agit de "produits en quantité limitée" en vente pour une courte période ! Quelle que soit la saison à laquelle vous visitez le Japon, il est toujours amusant d'essayer quelque chose qui était censé être apprécié en raison de la période de l'année.

gâteau sucré aux haricots rouges

Bento de onigiri 

Sake au saveur de cerisiers


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